روغن دانه کتان

کتان با نام علمی .Linum usitatissimum L، از تیره کتان یا Linaceae می‎‌باشد و سال‎‌ها قبل از میلاد مسیح در یونان کشت می‎‌شده است. این گیاه بومی منطقه غرب مدیترانه، گیاهی علفی، یک ساله و دارای برگ‎‌های بلند، نیزه‌‎ای شکل به رنگ سبز روشن و فاقد دمبرگ است و دارای گل‎‌های سفید، صورتی تا بنفش است. قسمت مورد استفاده کتان، دانه (میوه) مي‌‎باشد. دانه‎‌های کتان حاوی 30 تا 40 درصد روغن است و ترکیبات آن شامل: اسید لینولئیک، اسید لینولنیک، اسیداستئاریک، اسید اولئیک، مواد موسیلاژی (اسید گالاکتورونیک)، پروتئین، فسفاتید، گلیکوزید‎های سیانوژن و ویتامین اف می باشد. وجود این ترکیبات در دانه کتان باعث شده است فرآورده‎‌های حاصل از آن در صنعت آرایشی و بهداشتی، دارویی و غذایی مورد استفاده قرار گیرد.

شرکت دارویی زردبند از دانه‌های این گیاه برای استخراج روغن مرغوب به روش پرس سرد استفاده مي‌کند تا در قالب یک محصول استاندارد شده در اختیار مشتریان خود قرار دهد.