عصاره خشک یونجه زرد

گیاه یونجه زرد یا شبدر زرد یا ملیلوتوس با نام علمی .Melilotus officinalis L گیاهی اغلب دو ساله به ارتفاع 30 الی 100 سانتی متر، منشعب، بی کرک و پرگل است. این گیاه بومی مناطق جنوب و مرکز اروپا، جنوب غرب و مرکز آسیا، هندوستان و ایران است. ترکیبات گیاه یونجه زرد شامل ویتامین ها، آنزیم آمیلاز (مخصوص هضم مواد نشاسته ای)، پروتئین‌هایی مانند لیزین، آرژنین، هیستیدین، آدنین، فنیل آلانین، آسپاراژین و سیستین، اسید فسفریک، منیزیم، آهن می‌‎باشد. وجود این ترکیبات باعث شده است فرآورده‌‎های حاصل از آن در صنایع دارویی، غذایی، دام و طیور، آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار بگیرد. با توجه به اینکه مواد موثره یونجه زرد، در ریشه این گیاه ساخته و ذخیره میشود شرکت دارویی زردبند جهت تولید عصاره خشک، از ریشه این گیاه برای استخراج مواد موثره استفاده می‎‌کند که در محصولات دارویی و دام و طیور مورد استفاده تولیدکنندگان این صنعت قرار می‎‌گیرد.