عصاره هیدرواتانولی شیرین بیان

شیرین بیان با نام علمی .Glycyrrhiza glabra L گیاهی علفی، چندساله، از قدیمی‎ ترین گیاهان و بومی منطقه مدیترانه‎ای و جنوب شرق آسیا است. این گیاه با برگچه‎‌های سبز تیره وگل‌‎های نامنظم به رنگ زرد، ارغوانی یا بنفش است. نام علمی آن یک نام یونانی است و از دو واژه”Glykys” به معنی شیرین و ”Rhizea“به معنی ریشه مشتق شده است. ترکیبات شیمیایی ریشه شیرین‎ بیان شامل اسیدگلیسیریزیک، گلوکورونیک، گلوکوزید، ساپونین و اسیدهای تانیک، نشاسته، گلوکز، ساکاروز، رزین، مانیتول، مواد تلخ، روغن های فرار، ترکیبات فلاونوئیدی، کومارین و ویتامین “ب” است. به دلیل این ترکیبات، فراورده‎‌های حاصل از آن در ساخت محصولات داروهای انسانی و دامی، محصولات غذایی و محصولات بهداشتی استفاده می‎‌شود. شرکت دارویی زردبند از ریشه این گیاه جهت استخراج مواد موثره گیاه شیرین بیان استفاده می‎‌کند که عصاره به دست آمده مورد استفاده در صنعت دارویی و دام و طیور می‎‌باشد.